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香港一直標榜中西合壁
所以西餐店也很多
牛扒店也不少
但個人覺得香港的牛扒店水準一直參差不齊
而弄不好的餐廰好像佔大部分
而少部份一直令我念念不忘的
應該是Ruth's Chris Steak House
中文叫茹絲葵牛排餐廳的這一家
這間店在香港有兩間
一間是在尖沙咀
而我去的是金鐘這一家
可以在OPENRICE上訂位
十分方便
餐廳環境寛趟
也不嘈雜
讓人可以舒適地用謄
本人點了一個套餐
有前菜、湯、牛扒及甜品
就是下面那幾樣
其中牛扒是我最驚艷的一首菜
因為將牛扒煎得剛好
讓人吃到牛的美味之餘也不會太硬讓人咬不開
現在回憶著又有想再去試一了
其他菜式也十分出色
總之感覺是挺讓人滿足的一道飯
有機會應該會再去
Ruth's Chris Steak House
地址：金鐘金鐘道89號力寶中心地下2&3號舖
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