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屯門市中心的食肆舖面其實已經接近飽和
所以要吃新的食肆
是要等舊的食肆倒閉才會有新店進駐
而這間四季椰林
其實舊舖就是酸菜魚
現在則改成了賣椰子雞
而這類菜式
本人也沒吃過
所以決定找個時間去試一下
最後訂了平日的夜晚八時
入座率還不錯
可能這間店還是新開的關係吧
所以大家也想嚐鮮
而一行三人
則點了一個二人餐再外加一份肥牛
上菜後
要先待湯底煲沸
然後再放雞件進去焗個十五分鐘就好
先喝了湯
感覺算清甜
而雞件也算嫰滑
但不算特別令人想再吃或再喝
之後就開啟火鍋模式
不過因為湯底是清湯
而對吃慣濃味的我來說感筧還真有點平淡
就是平平無奇的感覺
反倒是套餐內的前菜辣魚皮我倒挺欣賞
這是個人口味的問題吧
個人應該沒啥興趣再去吃啦
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