宅女日記

雖然OMAKASE在香港大行其道了兩、三年
但本人其實一直沒正正式式去吃一頓日式的廚發辦
畢竟母親大人不吃生的東西
要找一個吃那麼貴的朋友又有點不好意思
最後又是找了弟弟一起去吃

本來是早點去吃的
但因為撞上了疫情高峰
結果遲了好幾個月要等五月才吃到
這幾個月我一直擔心它會撐不住倒了
然後我的兩千塊港幣訂金也飛了
幸好最後還是順利吃到了

這裡的廚師是日本人
之前好像是在尖沙咀掌廚
也有一班熟客
所以預訂也經常爆滿

而這天也是全場滿座
在充滿日系風格的木枱前坐下後
一頓日式盛宴便開始了

以下全是食物的圖
不多加介紹了
因為全部味道都不錯
沒有難吃或是不新鮮的

日籍師傅全程也會用簡單單的英語跟我們作介紹
而他的助手是香港人，所以也會用廣東話輔助介紹
所以整頓飯吃下來也不會覺得霧煞煞的

雖說整頓飯吃下去不會覺得難吃
質素也算高
但總體其實沒什麼驚喜
感覺像是去了吃一頓高級日本菜但卻沒有任何特色
以兩位3700元港幣來說個人覺得有點失望的
當然這是主觀的感覺啦

難得有一間OMAKASE開到入屯門
個人覺得有興趣又有能力的還是可以試一下
而本人嘛，就試這一次就算了
應該沒有動力再去吃一趟吧

道
地址：屯門青菱徑7號華興大廈地下H號舖