宅女日記

之前曾介紹過本人的火鍋愛店：但馬屋（連結按此）
但無奈但馬屋經常大排長龍
要吃一頓就要等很久
而且它的座位比較擠逼
坐得也不算舒服
所以
當集團的牛陣在屯門的卓爾廣場開了一間店時
本人的目光便立即放在這間店身上
且看吃過三次的我
對這間店有什麼評價

這家店的模式其實跟但馬屋差不多
都是一人一鍋並可點選不同湯底
然後選不同等級的肉類
而外面也有不同的配料可選
如蔬菜、丸類及雪糕飲品等
種類跟但馬屋差不多
但人沒有那麼，活動範圍也寛趟多了

本人跟家人總共吃過三次
兩次午餐一次晚餐
其中一次更是公眾假期
但都不用等人位
所以對我來說是一個非常大的優點

而本人點過的牛肉等級
有兩次是黑毛和牛
一次是次一等的澳洲穀飼牛
價錢大概在三百至四百塊港幣左右
感覺還算不錯

而牛的質素也不錯看
下面的這張是和牛的相片

油花均勻之餘也有一點點入口即化的感覺
個人相信它是和牛啦
雖然應該不是很貴的那種
但感覺還挺好的
而且這個和牛還可以無限點耶
感覺也回本了
不過要注意的是這裡續碟的和牛質素有時會掉下去
可能跟切肉師父的手勢有關
但這個也不能避免，就看你的幸運程度了

最後也值得一讚的是
這裡的服務態度也頗佳
可能是因為食客不算多的關係吧
他們的招呼也頗週到的
回主動加湯及提醒你爐不要太熱
是屯門區內少有的服務啦

所以啦，本人決定以後想看單人火鍋時都來這間了
這也成了我自屯門Getfresh倒閉後
再來卓爾廣場的理由
希望這間店能繼續營業下去
不要倒閉啦

牛陣 (卓爾廣場)
地址：屯門石排頭徑1號卓爾廣場2樓208號舖