宅女日記

不知道大家有沒有在看YOUTUBER馬田呢？
因為弟弟一直有在看
所以本人也有一起看
近期他推出了一個孝順父母系列
主打帶父母親去吃一些貴價的餐廰
其中一間介紹的
就是位於朗廷酒店的唐閣
因為覺得很吸引
所以決定趁著母親節加母親生日
外加一個父親節
打著全包的概念去花大機吃一頓飯了

本人去的時間是平日晚餐
餐廳卻又七八成滿
感覺香港捨得消費的人還真多
另外這裡主打是米芝蓮三星餐廰
感覺卻比二星的龍景軒親民
或許是因為他們沒有一對一服務的關係？

未上主菜前先送一個前菜
鮑魚一隻，味道還挺不錯的

之後就到本人點的東西了
先來一個釀蟹蓋
完全啖啖蟹用
調味完全沒有蓋過蟹肉的鮮味
非常好吃
 

接著來了一個蝦子柚皮
這是懷舊功夫菜
香港已很難吃到了
柚皮很林
無牙也能吃
而本人的父親也很欣賞這個菜
應該很多上年紀的也會喜歡吧

接著就是本人最想吃的片皮雞

皮炸得很脆
片皮後皮很薄
跟飯皮吃完完全不覺得油膩
怪不得馬田對這個餸讚不絕口了

雞肉也沒浪費
弄了個雞煲上來
雖然沒有片皮雞驚艷
但也很好吃耶

吃了那麼多肉也點了一個斑片炒菜來吃
魚片很厚，料也足
好吃
 

最後點了一個和牛炒飯來飽肚
同樣是高質，怪不得拿米芝連三星了

最後也有點甜品
包括芝麻卷以及西米焗布甸
全都非常高質
為晚餐寫下圓滿的結尾

價錢大概是四個人三千多接近四千港幣
但以這個質素來說
個人覺得值了

如果有喜慶日子
或許本人還算選這個餐廳來吃飯吧

唐閣
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓